20-Minuten Brötchen


Rezept für 6 Brötchen / Thermomix TM5


Zutaten:


  • 600 g Mehl
  • 2 Päcken Backpulver
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Zucker
  • 200 ml Wasser
  • 200 ml Milch

Zubereitung:


  • Backofen auf 200 Grad vorheizen.
  • Alle Zutaten in den Mixtopf geben.
  • 2 mit auf Knetstufe den Teig durchkneten lassen.
  • Mit den Händen 6 kleine Brötchen formen (Schneeball-Größe) und mit einem scharfen Messer vorsichtig einschneiden.
  • Bei 200 Grad für 15-20 Minuten backen.

Guten Appetit!