Chicken Nuggets


Rezept für ca. 20 Nuggets / Thermomix TM5


Zutaten:


  • 150 g Cornflakes
  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Ei
  • 1 Scheibe Toastbrot
  • 20 g Milch
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Pfeffer
  • Öl zum Braten
  • ggf. Chili oder Paprika

Zubereitung:


  • Cornflakes in den Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
  • Gemahlene Cornflakes aus dem Mixtopf entnehmen und auf einem grossen Teller verteilen.
  • Hähnchen in den Mixtopf geben und 10 Sek. auf Stufe 7 zerkleinern.
  • Ei, Milch, Toastbrot, Salz und Pfeffer (sowie ggf. weiter Gewürze) zugeben und 10 Sek. auf Stufe 7 mischen.
  • Fett in einer Pfanne erhitzen.
  • Die Masse zu ca. 20 Nuggets formen.
  • Die Nuggets in den gemahlenen Cornflakes (Teller) wenden.
  • Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Guten Appetit!